Category Archives: còctels

Gintònic de julivert i aranja rosa

Estàndard

 

gintonic julivert 033

 

Per aquesta tarda de diumenge podem preparar un Gintònic diferent amb Julivert i Aranja Rosa.

Ginebre Gin 9 de Mascaró

1 tònica Schweppes

les fulles d’una branca de julivert fresc

1 rodanxa d’Aranja rosa

gel

En una copa ampla introduïm el gel i el movem una estona per tal de refredar la copa.

Afegim uan mica de julivert, a contuació la ginebre, la rodanxa d’aranja i finalment la tònica.

Espero que us agradi!

Recepta de Schweppes España

Anuncis

Gintònic taronja-cardamom

Estàndard

gin tonic 074

 

Fabulós per degustar una tarda de cap de setmana:

Per un gintònic:

1 tap de ginebra Gin Mare

1 tònica Indi aroma taronja

1 rodanxa de taronja ecològica

3 llavors de cardamom

3 glaçons

Posem en un got baló 3 glaçons grans , refredem la copa remenant els glaçons amb una cullera llarga.

Afegim un got de ginebre Gin Mare , una rodanxa de taronja i tres llavors de cardamom (els hi donem un petit cop amb el ganivet)

Bolquem la tònica a través d’una cullera llarga per tal que no perdi el gas

Deixem reposar uns instants i ja podem servir el gin tònic.

Espero que us agradi!

Recepta de Montse Prades

 

Mojito de cava

Estàndard

Un mojito diferent, avui amb cava

1/2 llima tallada en 4 trossos

3 cullerades de sucre blanc

1 raig de rom blanc

cava brut

6 fulles de menta

gel pilé

Posar la llima al got amb la pell mirant cap a dalt per tal que quan prensem la llima els oli essencials de la pell  surtin. Incloure la menta,  3 cullerades sucre i prema les llimes amb la maça de morter per extreure el suc.

Barrejar amb una cullera el sucre i el suc de la  llima fins que estigui ben dissolt doncs el sucre no es pot dissoldre una vegada haguem inclòs l’alcohol.

Incloure el rom al gust (comptar 4 segons)

Afegir el gel pilé fins que quedin 2 dits per omplir el got

Barrejar per fer pujar el sucre.

Acabem incloent el cava amb una cullera

Espero que us agradi!

Recepta de Montse Prades

Caipirinha a l’alfàbrega

Estàndard

Caipirinha

1/2 llima tallada en 4 trossos

3,5 cullerades de sucre

1 raig de cachaça

4 fulles d’alfàbrega

gel pilé

Posar la llima al got amb la pell mirant cap a dalt per tal que quan prensem la llima els oli essencials de la pell  surtin. Incloure 3 cullerades i mitja de de sucre i prema les llimes amb la maça de morter per extreure el suc.

Barrejar amb una cullera el sucre i el suc de la  llima fins que estigui ben dissolt doncs el sucre no es pot dissoldre una vegada haguem inclòs l’alcohol.

Afegir 4 fulles d’alfàbrega fresca i remenar

Incloure la cachaça al gust (comptar 4 segons)

Remenar i afegir el gel pilé fins omplir el got

Espero que us agradi!

Gin tònic als tres aromes cítrics

Estàndard

Com molts dissabtes per la tarda, hem preparat un còctel, avui un gin tònic especial molt refrescant

per un gin tònic

1 tap de ginebra Gin Mare (aromes de’oliva, farigola, romaní i alfàbrega)

1/2 tònica Schweppes botànica aromes gingebre i cardadom

pell de llimona sense part blanca

pell d’aranja sense part blanca

pell de taronja sense part blanca

glaçons

Posem en un got baló 4 glaçons grans , refredem la copa remenant els glaçons amb una cullera llarga.

Afegim un got de ginebre Gin Mare i les pells dels cítrics

Bolquem la tònica a través d’una cullera llarga per tal que no perdi el gas

Deixem reposar uns instans i ja podem servir el gin tònic als tres aromes cítrics

Bona revetlla!

Recepta de Montse Prades

Mojito

Estàndard

Avui hem començat amb els còctels estiuencs, el mojito és un dels nostre còctels preferits

150 gr de suc de llima

30 gr de sucre roig

un grapat de menta fresca

200 gr de rom blanc

50 gr de soda

800 gr de gel

Posem tots els ingredients dins el got de Thermomix, 20 segons velocitat 5-10 i ja tenim el mojito preparat